Kedelai Edamame IQF dalam Polong
| Keterangan | Kedelai Edamame IQF dalam Polong Kacang Kedelai Edamame Beku dalam Polong |
| Jenis | Beku, IQF |
| Ukuran | Utuh |
| Musim Panen | Juni-Agustus |
| Standar | Nilai A |
| Kehidupan diri | 24 bulan pada suhu -18°C |
| Sedang mengemas | - Kemasan curah: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan ritel: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kantong atau sesuai dengan kebutuhan klien |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Manfaat Kesehatan
Salah satu alasan edamame menjadi camilan populer dalam beberapa tahun terakhir adalah karena, selain rasanya yang lezat, edamame menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang menjanjikan. Indeks glikemiknya rendah, menjadikannya pilihan camilan yang baik untuk penderita diabetes tipe II, dan juga menawarkan manfaat kesehatan utama berikut ini.
Mengurangi Risiko Kanker Payudara:Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya akan kedelai dapat mengurangi risiko kanker payudara.
Kurangi Kolesterol Jahat:Edamame dapat membantu menurunkan kolesterol LDL Anda. Edamame merupakan sumber protein kedelai yang baik.
Mengurangi Gejala Menopause:Isoflavon yang ditemukan dalam edamame, memiliki efek pada tubuh yang mirip dengan estrogen.


Nutrisi
Edamame adalah sumber protein nabati yang bagus. Selain itu, edamame juga merupakan sumber yang sangat baik untuk:
· Vitamin C
· Kalsium
· Besi
· Folat
Apakah sayuran segar selalu lebih sehat daripada sayuran beku?
Ketika nutrisi menjadi faktor penentu, apa cara terbaik untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal?
Sayuran beku vs. sayuran segar: Mana yang lebih bergizi?
Kepercayaan umum yang berlaku adalah bahwa produk segar mentah lebih bergizi daripada yang beku… namun hal itu belum tentu benar.
Sebuah studi terbaru membandingkan produk segar dan beku, dan para ahli tidak menemukan perbedaan nyata dalam kandungan nutrisi. Bahkan, studi tersebut menunjukkan bahwa produk segar mendapat nilai lebih buruk daripada produk beku setelah 5 hari di dalam lemari es.
Ternyata, sayuran segar kehilangan nutrisi jika terlalu lama disimpan di lemari pendingin. Jadi, sayuran beku mungkin lebih bergizi daripada sayuran segar yang telah dikirim dari jarak jauh.












