Okra IQF utuh

Deskripsi Singkat:

Okra tidak hanya mengandung kalsium yang setara dengan susu segar, tetapi juga memiliki tingkat penyerapan kalsium sebesar 50-60%, yang dua kali lipat dari susu, sehingga merupakan sumber kalsium yang ideal. Lendir okra mengandung pektin dan musin yang larut dalam air, yang dapat mengurangi penyerapan gula dalam tubuh, mengurangi kebutuhan insulin dalam tubuh, menghambat penyerapan kolesterol, memperbaiki lipid darah, dan menghilangkan racun. Selain itu, okra juga mengandung karotenoid, yang dapat meningkatkan sekresi dan kerja insulin secara normal untuk menyeimbangkan kadar gula darah.

Hubungi kami

Detail Produk

Label Produk

spesifikasi produk

Keterangan	Okra Utuh Beku IQF
Jenis	Okra Utuh IQF, Okra Potong IQF, Okra Iris IQF
Ukuran	Okra utuh tanpa tusuk: Panjang 6-10 cm, Diameter <2,5 cm Okra Muda: Panjang 6-8 cm
Standar	Nilai A
Kehidupan diri	24 bulan pada suhu -18°C
Sedang mengemas	Kemasan karton 10 kg tanpa kemasan, karton 10 kg dengan kemasan dalam untuk konsumen, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Sertifikat	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll.

Deskripsi Produk

Okra Individually Quick Frozen (IQF) adalah sayuran beku populer yang menawarkan banyak manfaat kesehatan dan digunakan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia. Okra, yang juga dikenal sebagai "lady's fingers," adalah sayuran hijau yang umum digunakan dalam masakan India, Timur Tengah, dan Amerika Selatan.

Okra IQF dibuat dengan membekukan okra segar yang baru dipanen secara cepat untuk mempertahankan rasa, tekstur, dan nilai gizinya. Proses ini melibatkan pencucian, penyortiran, dan blansing okra, kemudian dibekukan dengan cepat pada suhu rendah. Hasilnya, okra IQF mempertahankan bentuk, warna, dan tekstur aslinya saat dicairkan dan dimasak.

Salah satu manfaat utama okra IQF adalah nilai gizinya yang tinggi. Okra merupakan sayuran rendah kalori yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Okra mengandung vitamin C, vitamin K, folat, dan kalium dalam jumlah tinggi. Selain itu, okra juga merupakan sumber antioksidan yang baik yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan peradangan.

Okra IQF dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti semur, sup, kari, dan tumis. Okra juga dapat digoreng atau dipanggang sebagai camilan atau lauk yang lezat. Selain itu, okra merupakan bahan yang bagus dalam hidangan vegetarian dan vegan, karena menyediakan sumber protein dan nutrisi yang baik.

Soal penyimpanan, okra IQF harus disimpan beku pada suhu -18°C atau lebih rendah. Okra dapat disimpan di dalam freezer hingga 12 bulan tanpa kehilangan kualitas atau nilai gizinya. Untuk mencairkannya, cukup letakkan okra beku di lemari es semalaman atau rendam dalam air dingin selama beberapa menit sebelum dimasak.

Kesimpulannya, okra IQF adalah sayuran beku serbaguna dan bergizi yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Ini merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik, dan dapat dengan mudah disimpan di dalam freezer untuk jangka waktu lama tanpa kehilangan kualitasnya. Baik Anda seorang pencinta kuliner yang sadar kesehatan atau juru masak rumahan yang sibuk, okra IQF adalah bahan yang bagus untuk disimpan di dalam freezer Anda.