Potongan Okra IQF
| Keterangan | Potongan Okra Beku IQF |
| Jenis | Okra Utuh IQF, Okra Potong IQF, Okra Iris IQF |
| Ukuran | Potongan Okra: ketebalan 1,25 cm |
| Standar | Nilai A |
| Kehidupan diri | 24 bulan pada suhu -18°C |
| Sedang mengemas | Kemasan karton 10 kg tanpa kemasan, karton 10 kg dengan kemasan dalam untuk konsumen, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan. |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Okra beku rendah kalori tetapi kaya akan nutrisi. Vitamin C dalam okra membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat. Okra juga kaya akan vitamin K, yang membantu tubuh Anda membekukan darah. Beberapa manfaat kesehatan okra lainnya meliputi:
Lawan Kanker:Okra mengandung antioksidan yang disebut polifenol, termasuk vitamin A dan C. Selain itu, okra juga mengandung protein yang disebut lektin yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada manusia.
Dukung Kesehatan Jantung dan Otak:Antioksidan dalam okra juga dapat bermanfaat bagi otak Anda dengan mengurangi peradangan otak. Mukosa—zat kental seperti gel yang ditemukan dalam okra—dapat mengikat kolesterol selama pencernaan sehingga dikeluarkan dari tubuh.
Kontrol Gula Darah:Berbagai penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Okra beku kaya akan vitamin A dan C, serta antioksidan yang membantu mengurangi risiko kondisi kesehatan serius seperti kanker, diabetes, stroke, dan penyakit jantung.


Keunggulan Sayuran Beku:
Dalam beberapa kasus, sayuran beku mungkin lebih bergizi daripada sayuran segar yang dikirim dari jarak jauh. Sayuran segar biasanya dipetik sebelum matang, yang berarti bahwa tidak peduli seberapa bagus tampilan sayuran tersebut, kemungkinan besar kandungan nutrisinya akan berkurang. Misalnya, bayam segar kehilangan sekitar setengah dari folat yang terkandung di dalamnya setelah delapan hari. Kandungan vitamin dan mineral juga cenderung berkurang jika produk tersebut terpapar terlalu banyak panas dan cahaya dalam perjalanan ke supermarket Anda.
Keunggulan buah dan sayuran beku adalah biasanya dipetik saat sudah matang, kemudian direbus sebentar dalam air panas untuk membunuh bakteri dan menghentikan aktivitas enzim yang dapat merusak makanan. Setelah itu, buah dan sayuran dibekukan secara cepat (flash frozen), yang cenderung mempertahankan nutrisi.











