▪ Uap
Pernahkah Anda bertanya pada diri sendiri, “Apakah sayuran beku yang dikukus itu sehat?” Jawabannya adalah ya. Ini adalah salah satu cara paling efektif untuk mempertahankan nutrisi sayuran sekaligus memberikan tekstur renyah dan warna yang cerah. Masukkan sayuran beku ke dalam keranjang kukus bambu atau pengukus stainless steel.
▪ Panggang
Bisakah Anda memanggang sayuran beku? Tentu saja—hidup Anda akan berubah selamanya setelah menyadari bahwa Anda dapat memanggang sayuran beku di atas loyang dan hasilnya akan sama karamelnya dengan sayuran segar. Ingin tahu cara memasak sayuran beku di oven? Campur sayuran dengan minyak zaitun (gunakan sedikit minyak jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, saran Hever) dan garam serta merica, lalu masukkan sayuran beku ke dalam oven. Anda mungkin perlu memanggang sayuran beku sedikit lebih lama daripada sayuran segar, jadi perhatikan ovennya. Saran: Pastikan untuk menyebar sayuran beku di atas loyang. Jika terlalu penuh, sayuran bisa menjadi lembek dan berair.
▪ Tumis
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memasak sayuran beku tanpa membuatnya lembek, menumis adalah pilihan yang sangat baik. Namun, memasak sayuran beku di atas kompor bisa jadi agak sulit dipahami. Dengan metode ini, tambahkan sayuran beku Anda ke wajan panas dan masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
▪ Penggorengan Udara
Rahasia terbaik? Sayuran beku di dalam air fryer. Cepat, mudah, dan lezat. Berikut cara memasak sayuran beku di air fryer: Campurkan sayuran favorit Anda dengan minyak zaitun dan bumbu, lalu masukkan ke dalam alat tersebut. Sayuran akan menjadi renyah dan garing dalam sekejap. Selain itu, sayuran beku jauh lebih sehat daripada sayuran yang digoreng.
Tips jitu: Hever mengatakan, Anda bisa mengganti sayuran segar dengan sayuran beku dalam berbagai resep, seperti kaserol, sup, semur, dan cabai. Ini akan mempercepat proses memasak dan juga memberikan Anda banyak nutrisi.
Jika Anda memanggang atau menumis sayuran beku, Anda tidak harus memakannya begitu saja. Berkreasilah dengan bumbu, seperti:
· Lada lemon
· Bawang putih
Jintan
· Paprika
· Harissa (pasta cabai pedas)
• Saus pedas,
· Serpihan cabai merah,
· Kunyit,
Anda bisa mencampur dan mencocokkan bumbu untuk mengubah sayuran menjadi sesuatu yang sama sekali berbeda.
Waktu posting: 18 Januari 2023