▪ Uap
Pernah bertanya pada diri sendiri, “Apakah sayuran beku yang dikukus itu sehat?”Jawabannya iya.Ini adalah salah satu cara paling efektif untuk menjaga nutrisi sayuran sekaligus memberikan tekstur yang renyah dan warna cerah.Masukkan sayuran beku ke dalam keranjang kukusan bambu atau kukusan baja tahan karat.
▪ Panggang
Bisakah Anda memanggang sayuran beku?Tentu saja—hidup Anda akan berubah selamanya setelah Anda menyadari bahwa Anda bisa memanggang sayuran beku di atas loyang dan sayuran tersebut akan menjadi karamel seperti sayuran segar.Ingin tahu bagaimana cara memasak sayuran beku di dalam oven?Lumuri sayuran dengan minyak zaitun (gunakan minyak seminimal mungkin jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, saran Hever) serta garam dan merica, lalu masukkan sayuran beku ke dalam oven.Anda mungkin harus memanggang sayuran beku lebih lama dibandingkan sayuran segar, jadi perhatikan ovennya.Kata bijak: Pastikan untuk menyebarkan sayuran beku di atas loyang.Jika terlalu ramai, mereka bisa tergenang air dan lemas.
▪ Tumis
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara memasak sayuran beku tanpa membuatnya basah, menumis adalah pilihan yang bagus.Namun memahami cara memasak sayuran beku di atas kompor bisa jadi rumit.Dengan menggunakan metode ini, tambahkan sayuran beku ke dalam wajan panas dan masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
▪ Goreng Udara
Rahasia yang paling dijaga?Sayuran beku di penggorengan udara.Cepat, mudah, dan enak.Berikut cara memasak sayuran beku di air fryer: Masukkan sayuran favorit Anda ke dalam minyak zaitun dan bumbu, lalu tambahkan ke dalam alat.Mereka akan menjadi renyah dan renyah dalam beberapa saat.Ditambah lagi, sayuran ini jauh lebih sehat daripada sayuran yang digoreng.
Kiat profesional: Gantilah sayuran beku dengan sayuran segar dalam berbagai resep, seperti casserole, sup, semur, dan cabai, kata Hever.Ini akan mempercepat proses memasak dan memberi Anda banyak nutrisi juga.
Jika Anda memanggang atau menumis sayuran beku, Anda tidak perlu berkomitmen untuk memakannya begitu saja.Berkreasilah dengan rempah-rempah, seperti:
· Merica lemon
· Bawang putih
· Jintan
· Paprika
· Harissa (pasta cabai pedas)
· Sambal pedas,
· Serpihan cabai merah,
· Kunyit,
Anda dapat mencampur dan mencocokkan bumbu untuk mengubah sayuran menjadi sesuatu yang benar-benar berbeda.
Waktu posting: 18 Januari 2023