Kacang Polong Manis IQF
| Keterangan | Kacang Polong Manis IQF |
| Jenis | Beku, IQF |
| Ukuran | Utuh |
| Musim Panen | April - Mei |
| Standar | Nilai A |
| Kehidupan diri | 24 bulan pada suhu -18°C |
| Sedang mengemas | - Kemasan curah: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan ritel: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kantong atau sesuai dengan kebutuhan klien |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Kacang polong manis (sugar snap peas) adalah polong pipih yang tumbuh di bulan-bulan yang lebih dingin. Teksturnya renyah dan rasanya manis, dan biasanya disajikan dengan cara dikukus atau ditumis. Selain tekstur dan rasa, kacang polong manis juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lain yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dan tulang. Kacang polong manis beku juga mudah dibudidayakan dan disimpan, menjadikannya alternatif sayuran yang hemat biaya dan bergizi.
Satu porsi (63 g) kacang polong manis mentah utuh mengandung 27 kalori, hampir 2 g protein, 4,8 g karbohidrat, dan 0,1 g lemak. Kacang polong manis merupakan sumber vitamin C, zat besi, dan kalium yang sangat baik. Informasi nutrisi berikut disediakan oleh USDA.
•Kalori: 27
•Lemak: 0,1g
•Natrium: 2,5 mg
•Karbohidrat: 4,8g
•Serat: 1,6g
•Gula: 2,5g
•Protein: 1,8g
•Vitamin C: 37,8 mg
•Zat Besi: 1,3 mg
•Kalium: 126 mg
•Folat: 42mcg
•Vitamin A: 54mcg
•Vitamin K: 25mcg
Kacang polong manis adalah sayuran non-pati yang menawarkan banyak manfaat. Vitamin, mineral, antioksidan, dan seratnya dapat membantu mendukung banyak fungsi tubuh.


Ya, jika disiapkan dengan benar, kacang polong manis dapat dibekukan dengan baik dan disimpan dalam waktu lama.
Sebagian besar buah dan sayuran dapat dibekukan dengan baik, terutama jika dibekukan dari kondisi segar, dan juga sangat mudah untuk menambahkan kacang polong beku langsung ke dalam masakan.
Kacang polong beku memiliki nilai gizi yang sama dengan kacang polong segar. Kacang polong beku diproses dalam beberapa jam setelah panen, yang menghentikan konversi gula menjadi pati. Ini mempertahankan rasa manis yang Anda temukan pada kacang polong beku IQF.










