Jamur Shiitake Iris IQF
| Keterangan | Jamur Shiitake Iris IQF Jamur Shiitake Iris Beku |
| Membentuk | Mengiris |
| Ukuran | Diameter: 4-6 cm; Ketebalan: 4-6 mm, 6-8 mm, 8-10 mm |
| Kualitas | Residu pestisida rendah, bebas cacing. |
| Sedang mengemas | - Kemasan curah: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan ritel: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kantong Atau dikemas sesuai kebutuhan pelanggan; |
| Kehidupan diri | 24 bulan pada suhu -18°C |
| Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC, dll. |
Jamur shiitake iris IQF adalah bahan praktis dan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. IQF adalah singkatan dari "individually quick frozen," yang berarti setiap jamur dibekukan secara terpisah, sehingga memudahkan pengendalian porsi dan meminimalkan pemborosan.
Salah satu manfaat utama jamur shiitake iris IQF adalah kemudahannya. Jamur sudah diiris dan disiapkan, sehingga menghemat waktu dan tenaga di dapur. Selain itu, karena dibekukan, jamur memiliki umur simpan yang panjang dan dapat disimpan di dalam freezer selama berbulan-bulan tanpa kehilangan rasa atau teksturnya.
Jamur shiitake iris IQF juga dikenal karena rasa umami yang unik dan teksturnya yang kenyal. Jamur ini merupakan sumber protein, serat, dan berbagai vitamin serta mineral yang baik, termasuk vitamin B dan selenium. Selain itu, jamur shiitake mengandung senyawa seperti beta-glukan dan polisakarida, yang telah terbukti memiliki sifat penguat kekebalan tubuh dan anti-inflamasi.
Saat menggunakan jamur shiitake iris IQF, penting untuk mencairkannya dengan benar sebelum dimasak. Ini dapat dilakukan dengan menempatkan jamur di lemari es semalaman atau dengan mengalirkannya di bawah air dingin. Setelah dicairkan, jamur dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tumisan, sup, dan semur.
Kesimpulannya, jamur shiitake iris IQF merupakan bahan praktis dan bergizi yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Rasa, tekstur, dan manfaat kesehatannya yang unik menjadikannya pilihan populer bagi juru masak rumahan maupun koki profesional. Baik ditambahkan ke tumisan atau digunakan sebagai topping pizza, jamur shiitake iris IQF pasti akan menambah cita rasa dan nutrisi pada hidangan apa pun.











