▪ Uap
Pernahkah Anda bertanya-tanya, "Apakah sayuran beku yang dikukus itu sehat?" Jawabannya ya. Ini adalah salah satu cara paling efektif untuk menjaga nutrisi sayuran sekaligus memberikan tekstur renyah dan warna cerah. Masukkan sayuran beku ke dalam keranjang kukusan bambu atau kukusan baja tahan karat.
▪ Panggang
Bisakah Anda memanggang sayuran beku? Tentu saja—hidup Anda akan berubah selamanya setelah menyadari bahwa Anda bisa memanggang sayuran beku di atas loyang dan sayuran tersebut akan keluar dengan tekstur karamel yang sama seperti sayuran segar. Ingin tahu cara memasak sayuran beku di dalam oven? Aduk sayuran dengan minyak zaitun (gunakan sedikit minyak jika tujuan Anda menurunkan berat badan, saran Hever) dan garam serta merica, lalu masukkan sayuran beku ke dalam oven. Anda mungkin harus memanggang sayuran beku sedikit lebih lama daripada sayuran segar, jadi perhatikan ovennya. Tips: Pastikan untuk menyebarkan sayuran beku di atas loyang. Jika terlalu penuh, sayuran bisa keluar dengan keadaan basah dan lembek.
▪ Tumis
Jika Anda ingin tahu cara memasak sayuran beku tanpa membuatnya lembek, menumis adalah pilihan yang tepat. Namun, memahami cara memasak sayuran beku di atas kompor bisa jadi sulit. Dengan metode ini, masukkan sayuran beku ke dalam wajan panas dan masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
▪ Air Fry
Rahasia yang paling terjaga? Sayuran beku di air fryer. Cepat, mudah, dan lezat. Begini cara memasak sayuran beku di air fryer: Lumuri sayuran favorit Anda dengan minyak zaitun dan bumbu, lalu masukkan ke dalam alat. Sayuran akan langsung renyah dan garing. Selain itu, sayuran beku jauh lebih sehat daripada sayuran yang digoreng.
Tips profesional: Silakan ganti sayuran segar dengan sayuran beku dalam berbagai resep, seperti casserole, sup, semur, dan cabai, kata Hever. Ini akan mempercepat proses memasak dan juga memberi Anda banyak nutrisi.
Jika Anda memanggang atau menumis sayuran beku, Anda tidak harus berkomitmen untuk memakannya begitu saja. Berkreasilah dengan bumbu-bumbu, seperti:
· Lada lemon
· Bawang putih
· Jintan
· Paprika
· Harissa (pasta cabai pedas)
· Saus pedas,
· Serpihan cabai merah,
· Kunyit,
Anda dapat mencampur dan mencocokkan bumbu untuk mengubah sayuran menjadi sesuatu yang benar-benar berbeda.
Waktu posting: 18-Jan-2023