Kembang Kol IQF

Dari segi nutrisi, kembang kol kaya akan vitamin C dan sumber folat yang baik. Ini bebas lemak dan bebas kolesterol dan juga rendah kandungan natrium. Kandungan vitamin C yang tinggi pada kembang kol tidak hanya bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan manusia, tetapi juga penting untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia, meningkatkan detoksifikasi hati, meningkatkan fisik manusia, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia. Khususnya dalam pencegahan dan pengobatan kanker lambung, kanker payudara sangat efektif, penelitian menunjukkan bahwa kadar selenium serum pada pasien kanker lambung menurun secara signifikan, konsentrasi vitamin C dalam sari lambung juga jauh lebih rendah dibandingkan orang normal, dan kembang kol tidak hanya memberi orang sejumlah Selenium dan vitamin C juga dapat memasok kaya karoten, yang dapat mencegah pembentukan sel prakanker dan menghambat pertumbuhan kanker.
Kembang kol telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Keduanya kaya akan antioksidan, yaitu senyawa bermanfaat yang dapat mengurangi kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit kronis. Masing-masing buah juga mengandung sejumlah besar antioksidan terkonsentrasi, yang berpotensi membantu melindungi terhadap jenis kanker tertentu, seperti kanker perut, payudara, kolorektal, paru-paru, dan prostat.