Kembang Kol IQF

Mengenai nutrisi, kembang kol mengandung banyak vitamin C dan merupakan sumber folat yang baik. Kembang kol bebas lemak dan kolesterol, serta rendah natrium. Kandungan vitamin C yang tinggi pada kembang kol tidak hanya bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan manusia, tetapi juga penting untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia, mendorong detoksifikasi hati, meningkatkan fisik manusia, meningkatkan daya tahan penyakit, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia. Khususnya dalam pencegahan dan pengobatan kanker lambung, kanker payudara sangat efektif, penelitian telah menunjukkan bahwa kadar selenium serum pada pasien kanker lambung menurun secara signifikan, konsentrasi vitamin C dalam cairan lambung juga jauh lebih rendah daripada orang normal, dan kembang kol tidak hanya dapat memberi orang sejumlah Selenium dan vitamin C juga dapat memasok karoten yang kaya, yang dapat mencegah pembentukan sel prakanker dan menghambat pertumbuhan kanker.
Kembang kol telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Kembang kol kaya akan antioksidan, yaitu senyawa bermanfaat yang dapat mengurangi kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan melindungi terhadap penyakit kronis. Kembang kol juga mengandung sejumlah besar antioksidan, yang berpotensi membantu melindungi terhadap jenis kanker tertentu, seperti kanker perut, payudara, kolorektal, paru-paru, dan prostat.