Potongan Okra IQF
Keterangan | Potongan Okra Beku IQF |
Jenis | Okra Utuh IQF, Okra Potong IQF, Okra Iris IQF |
Ukuran | Potongan Okra: ketebalan 1,25cm |
Standar | Kelas A |
Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
Sedang mengemas | Kemasan longgar karton 10kgs, karton 10kgs dengan paket konsumen bagian dalam atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan |
Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Okra beku rendah kalori tetapi penuh nutrisi. Vitamin C dalam okra membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh yang sehat. Okra juga kaya akan vitamin K, yang membantu tubuh Anda membekukan darah. Beberapa manfaat kesehatan lain dari okra meliputi:
Melawan Kanker:Okra mengandung antioksidan yang disebut polifenol, termasuk vitamin A dan C. Okra juga mengandung protein yang disebut lektin yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pada manusia.
Mendukung Kesehatan Jantung dan Otak:Antioksidan dalam okra juga bermanfaat bagi otak Anda dengan mengurangi peradangan otak. Lendir —zat kental seperti gel yang ditemukan dalam okra—dapat mengikat kolesterol selama proses pencernaan sehingga dikeluarkan dari tubuh.
Mengontrol Gula Darah:Berbagai penelitian menunjukkan okra dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Okra beku kaya akan vitamin A dan C, serta antioksidan yang membantu mengurangi risiko kondisi kesehatan serius seperti kanker, diabetes, stroke, dan penyakit jantung.
Keuntungan Sayuran Beku:
Dalam beberapa kasus, sayuran beku mungkin lebih bergizi dibandingkan sayuran segar yang dikirim dalam jarak jauh. Yang terakhir ini biasanya dipetik sebelum dimatangkan, yang berarti betapapun bagusnya tampilan sayuran, kemungkinan besar sayuran tersebut akan mengurangi nutrisi Anda. Misalnya, bayam segar kehilangan sekitar setengah folat yang dikandungnya setelah delapan hari. Kandungan vitamin dan mineral juga cenderung berkurang jika produk terkena terlalu banyak panas dan cahaya dalam perjalanan ke supermarket Anda.
Keunggulan buah dan sayur beku adalah biasanya dipetik saat sudah matang, lalu direbus dalam air panas untuk membunuh bakteri dan menghentikan aktivitas enzim yang dapat merusak makanan. Kemudian dibekukan, yang cenderung mempertahankan nutrisi.