Kacang Polong Gula IQF
Keterangan | Kacang Polong Gula IQF |
Jenis | Beku, IQF |
Ukuran | Utuh |
Musim Panen | April - Mei |
Standar | Kelas A |
Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
Sedang mengemas | - Paket massal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton -Paket ritel: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/tas atau sesuai kebutuhan klien |
Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Kacang polong adalah kacang polong pipih yang tumbuh di bulan-bulan dingin. Rasanya renyah dan manis, dan biasanya disajikan dengan dikukus atau ditumis. Selain tekstur dan rasa kacang polong, terdapat berbagai vitamin dan mineral lain yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dan tulang. Kacang polong beku juga mudah dibudidayakan dan disimpan, menjadikannya alternatif sayuran yang hemat biaya dan bergizi.
Satu porsi cangkir (63g) kacang polong mentah utuh menyediakan 27 kalori, hampir 2g protein, 4,8g karbohidrat, dan 0,1g lemak. Kacang polong adalah sumber vitamin C, zat besi, dan potasium yang sangat baik. Informasi nutrisi berikut disediakan oleh USDA.
•Kalori: 27
•Lemak: 0,1g
•Natrium: 2,5mg
•Karbohidrat: 4.8g
•Serat: 1,6g
•Gula: 2,5g
•Protein: 1,8g
•Vitamin C: 37,8 mg
•Besi: 1,3mg
• Kalium: 126mg
•Folat: 42mcg
•Vitamin A: 54mcg
•Vitamin K: 25mcg
Kacang polong adalah sayuran tidak bertepung dan memiliki banyak manfaat. Vitamin, mineral, antioksidan, dan seratnya dapat membantu mendukung banyak fungsi tubuh.
Ya, jika disiapkan dengan benar, kacang polong akan membeku dengan sangat baik dan dapat disimpan dalam waktu lama.
Sebagian besar buah dan sayuran akan membeku dengan baik, terutama jika dibekukan dari yang segar dan juga sangat mudah untuk menambahkan kacang polong beku langsung ke dalam piring saat dimasak.
Kacang polong gula beku memiliki nilai gizi yang sama dengan kacang polong gula segar. Kacang polong beku diproses dalam beberapa jam setelah panen, yang menghentikan konversi gula menjadi pati. Ini mempertahankan rasa manis yang Anda temukan pada kacang polong gula beku IQF.