Jamur Shiitake IQF
Keterangan | Jamur Shiitake IQF Jamur Shiitake Beku |
Membentuk | Utuh |
Ukuran | Diameter 2-4cm, 5-7cm |
Kualitas | Residu Pestisida rendah, bebas cacing |
Sedang mengemas | - Kemasan massal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan eceran: 1 pon, 8 ons, 16 ons, 500 g, 1 kg/tas Atau dikemas sesuai kebutuhan pelanggan |
Kehidupan Diri Sendiri | 24 bulan di bawah -18°C |
Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC dll. |
Jamur tiram beku dari KD Healthy Food dibekukan dengan jamur segar, sehat, dan aman yang dipanen dari pertanian kami sendiri atau pertanian yang kami hubungi. Tanpa bahan tambahan apa pun dan tetap menjaga rasa dan nutrisi jamur segar. Jamur Shiitake beku yang sudah jadi meliputi jamur Shiitake beku IQF utuh, jamur Shiitake beku IQF seperempat, jamur Shiitake beku IQF yang diiris. Kemasannya untuk eceran dan grosiran sesuai dengan penggunaan yang berbeda. Pabrik kami telah mendapat sertifikat HACCP/ISO/BRC/FDA, dan bekerja & beroperasi secara ketat di bawah sistem pangan HACCP. Semua produk dicatat dan dapat dilacak dari bahan mentah hingga produk jadi dan pengiriman.
Jamur shiitake adalah jamur yang dapat dimakan yang berasal dari Asia Timur dan merupakan salah satu jamur paling populer di seluruh dunia saat ini. Jamur ini rendah kalori, dan menawarkan banyak vitamin, mineral, dan senyawa lain yang meningkatkan kesehatan, seperti eritadenina, sterol, dan beta glukan. Beberapa senyawa ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Jamur ini juga memiliki zat lain, yaitu polisakarida, yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jamur shiitake beku memiliki komponen aroma yang dihasilkan oleh penguraian asam jamur. Kandungan umami pada jamur shiitake adalah sejenis zat yang larut dalam air, dan komponen utamanya adalah komponen asam nukleat seperti asam 5'-guanilat, 5'-AMP atau 5'-UMP, dan keduanya mengandung sekitar 0,1%. Oleh karena itu, jamur shiitake merupakan makanan penting, bakteri obat, dan bumbu dapur.

