Bawang IQF Potong Dadu
| Keterangan | Bawang IQF Potong Dadu |
| Jenis | Beku, IQF |
| Membentuk | potong dadu |
| Ukuran | Dadu: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm atau sesuai kebutuhan pelanggan |
| Standar | Kelas A |
| Musim | Februari~Mei, April~Des |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sedang mengemas | Karton massal 1×10kg, karton 20 pon×1, karton 1 pon×12, Tote, atau kemasan ritel lainnya |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Bawang bervariasi dalam ukuran, bentuk, warna, dan rasa. Jenis yang paling umum adalah bawang merah, kuning, dan putih. Rasa sayuran ini bervariasi dari manis dan berair hingga tajam, pedas, dan pedas, seringkali bergantung pada musim di mana orang menanam dan mengonsumsinya.
Bawang bombay termasuk dalam keluarga tanaman Allium, yang juga mencakup kucai, bawang putih, dan daun bawang. Sayuran ini memiliki ciri khas rasa pedas dan beberapa khasiat obat.
Sudah menjadi rahasia umum jika memotong bawang bombay menyebabkan mata berair. Namun, bawang bombay juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang potensial.
Bawang bombay memiliki beberapa manfaat kesehatan, sebagian besar karena tingginya kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung sulfur. Bawang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi dan telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan tulang.
Biasa digunakan sebagai penyedap atau lauk, bawang bombay merupakan makanan pokok di banyak masakan. Mereka bisa dipanggang, direbus, dipanggang, digoreng, dipanggang, ditumis, dijadikan bubuk, atau dimakan mentah.
Bawang bombay juga bisa dikonsumsi saat belum matang, sebelum umbi mencapai ukuran penuh. Mereka kemudian disebut daun bawang, daun bawang, atau bawang musim panas.
Bawang bombay merupakan makanan padat nutrisi, artinya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, namun rendah kalori.
Satu cangkir bawang bombay cincang menyediakan:
· 64 kalori
· 14,9 gram (g) karbohidrat
· 0,16 g lemak
· 0 g kolesterol
· 2,72 g serat
· 6,78 g gula
· 1,76 gram protein
Bawang juga mengandung sejumlah kecil:
· kalsium
· besi
· folat
· magnesium
· fosfor
· kalium
· antioksidan quercetin dan sulfur
Bawang bombay adalah sumber nutrisi berikut yang baik, menurut nilai tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA) dan asupan yang cukup (AI) dari Pedoman Diet untuk Orang Amerika:
| Gizi | Persentase kebutuhan harian pada orang dewasa |
| Vitamin C (RDA) | 13,11% untuk laki-laki dan 15,73% untuk perempuan |
| Vitamin B-6 (RDA) | 11,29–14,77%, tergantung usia |
| Mangan (AI) | 8,96% untuk laki-laki dan 11,44% untuk perempuan |
