Bawang IQF potong dadu
| Keterangan | Bawang IQF potong dadu |
| Jenis | Beku, IQF |
| Membentuk | dipotong dadu |
| Ukuran | Dadu: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm atau sesuai kebutuhan pelanggan |
| Standar | Kelas A |
| Musim | Februari~Mei, April~Desember |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sedang mengemas | Karton massal 1×10kg, karton 20lb×1, karton 1lb×12, Tote, atau kemasan ritel lainnya |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Bawang bombai bervariasi dalam ukuran, bentuk, warna, dan rasa. Jenis yang paling umum adalah bawang merah, kuning, dan putih. Rasa sayuran ini dapat bervariasi, mulai dari manis dan berair hingga tajam, pedas, dan tajam, seringkali tergantung pada musim di mana orang menanam dan mengonsumsinya.
Bawang bombai termasuk dalam famili Allium, yang juga mencakup kucai, bawang putih, dan daun bawang. Sayuran ini memiliki rasa pedas yang khas dan beberapa khasiat obat.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa mengiris bawang bombai menyebabkan mata berair. Namun, bawang bombai juga berpotensi memberikan manfaat kesehatan.
Bawang bombai mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan, terutama karena tingginya kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung sulfur. Bawang bombai memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi dan telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, kadar gula darah yang lebih rendah, dan peningkatan kesehatan tulang.
Umumnya digunakan sebagai penyedap rasa atau lauk, bawang bombai merupakan makanan pokok dalam berbagai masakan. Bawang bombai dapat dipanggang, direbus, dipanggang, digoreng, dipanggang, ditumis, dihaluskan, atau dimakan mentah.
Bawang bombai juga dapat dikonsumsi saat masih muda, sebelum umbinya mencapai ukuran penuh. Bawang bombai kemudian disebut daun bawang, bawang musim semi, atau bawang musim panas.
Bawang merupakan makanan padat gizi, artinya kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan namun rendah kalori.
Satu cangkir bawang bombay cincang menyediakanSumber Tepercaya:
· 64 kalori
· 14,9 gram (g) karbohidrat
· 0,16 g lemak
· 0 g kolesterol
· 2,72 g serat
· 6,78 g gula
· 1,76 g protein
Bawang juga mengandung sejumlah kecil:
· kalsium
· besi
· folat
· magnesium
· fosfor
· kalium
· antioksidan quercetin dan sulfur
Bawang bombay merupakan sumber nutrisi yang baik berikut ini, menurut angka kecukupan gizi harian (AKG) dan angka kecukupan gizi (AKG) dari Pedoman Diet untuk Orang Amerika. Sumber Tepercaya:
| Gizi | Persentase kebutuhan harian pada orang dewasa |
| Vitamin C (AKG) | 13,11% untuk laki-laki dan 15,73% untuk perempuan |
| Vitamin B-6 (AKG) | 11,29–14,77%, tergantung usia |
| Mangan (AI) | 8,96% untuk pria dan 11,44% untuk wanita |
