Bayam Cincang BQF
| Keterangan | Bayam Cincang BQF |
| Membentuk | Bentuk Khusus |
| Ukuran | Bola Bayam BQF: 20-30g, 25-35g, 30-40g, dll. Blok Potong Bayam BQF: 20g,500g,3 pon, 1kg,2kg, dll. |
| Jenis | Potongan Bayam BQF, Bola Bayam BQF, Daun Bayam BQF, dll. |
| Standar | Bayam alami dan murni tanpa kotoran, bentuknya menyatu |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sedang mengemas | 500g * 20 tas/ctn,1kg *10/ctn,10kg *1/ctn 2 pon *12 kantong/ctn,5 pon *6/ctn,20 pon *1/ctn,30 pon*1/ctn,40 pon *1/ctn Atau Sesuai kebutuhan klien |
| Sertifikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, dll. |
Bayam BQF adalah singkatan dari bayam "Blanched Quick Frozen", yaitu jenis bayam yang mengalami proses blanching singkat sebelum dibekukan dengan cepat. Proses ini membantu menjaga tekstur, rasa, dan kandungan nutrisi pada bayam, menjadikannya pilihan populer untuk digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner.
Proses blansing melibatkan merendam bayam dalam air mendidih dalam waktu singkat, biasanya antara 30 detik hingga 1 menit, sebelum segera merendamnya dalam air es untuk menghentikan proses memasak. Metode blansing ini membantu menjaga warna hijau, tekstur, dan nutrisi bayam.
Setelah direbus, bayam kemudian dibekukan dengan cepat menggunakan metode pembekuan cepat, yang menjamin kesegaran dan rasanya. Bayam BQF biasanya dijual dalam jumlah besar ke produsen makanan, yang menggunakannya sebagai bahan berbagai produk makanan, termasuk makan malam beku, sup, dan saus.
Salah satu keunggulan utama bayam BQF adalah keserbagunaannya. Dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan, termasuk pasta, salad, dan sup. Selain itu, ini merupakan pilihan yang nyaman bagi konsumen yang ingin menambahkan bayam ke dalam makanannya tanpa perlu repot mencuci dan memotong bayam segar.
Bayam BQF juga merupakan pilihan bergizi. Bayam merupakan sumber vitamin A, C, dan K yang baik, serta zat besi, kalsium, dan nutrisi penting lainnya. Proses blansing yang digunakan pada bayam BQF membantu menjaga sebagian besar kandungan nutrisi bayam, menjadikannya tambahan makanan yang sehat.
Kesimpulannya, bayam BQF adalah pilihan yang nyaman, serbaguna, dan bergizi bagi produsen makanan dan konsumen. Proses blansing dan pembekuan cepatnya membantu menjaga tekstur, rasa, dan kandungan nutrisinya, menjadikannya bahan yang ideal untuk digunakan dalam berbagai produk makanan.
