BQF Jahe Halus
| Keterangan | BQF Jahe Halus Kubus Haluskan Jahe Beku |
| Standar | Kelas A |
| Ukuran | 20g/buah |
| Sedang mengemas | Kemasan massal: 20lb, 10kg/kotak Kemasan eceran: 500g, 400g/kantong Atau dikemas sesuai kebutuhan pelanggan |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC dll. |
Jahe Beku KD Healthy Food terdiri dari jahe beku IQF yang dipotong dadu dan disterilkan, jahe beku IQF yang dipotong dadu dan diblansing, dan jahe beku IQF yang dihaluskan dalam bentuk kubus. Jahe yang dipotong dadu berukuran sekitar 4 x 4 mm dan dihaluskan dalam kubus berukuran 20 g per potong. Jahe beku dibekukan cepat menggunakan jahe segar, tanpa bahan tambahan apa pun, sehingga tetap mempertahankan rasa dan nutrisinya yang khas. Dalam kebanyakan masakan Asia, jahe digunakan untuk penyedap rasa dalam tumisan, salad, sup, dan bumbu perendam. Selain karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, jahe juga mengandung banyak gingerol, vanili aseton, zingeron, alkohol jahe, dll. Oleh karena itu, jahe banyak digunakan dalam industri makanan dan obat-obatan.
-Kumpulkan jahe segar dari pangkalan penanaman sendiri dan pangkalan yang dihubungi.
-Untuk menghilangkan bahan yang rusak atau cacat dan kemudian diproses tanpa kotoran apa pun.
-Memprosesnya di bawah kendali sistem pangan HACCP.
-Tim QC mengawasi seluruh proses.
-Jika semua prosedur pengolahan berjalan lancar tanpa kendala apapun, maka pengemasan produk dilakukan sebagaimana mestinya.
-Untuk menyimpannya pada suhu -18 derajat.
