BQF Bawang Putih Halus
| Keterangan | BQF Bawang Putih Halus Kubus Haluskan Bawang Putih Beku |
| Standar | Kelas A |
| Ukuran | 20 gram/buah |
| Sedang mengemas | - Kemasan massal: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Kemasan eceran: 1 pon, 8 ons, 16 ons, 500 g, 1 kg/tas Atau dikemas sesuai kebutuhan pelanggan |
| Kehidupan diri | 24 bulan di bawah -18°C |
| Sertifikat | HACCP/ISO/FDA/BRC dll. |
Bawang Putih Beku KD Healthy Food dibekukan segera setelah Bawang Putih dipanen dari pertanian kami sendiri atau pertanian yang kami hubungi, dan pestisida dikontrol dengan baik. Selama proses pembekuan, pabrik bekerja secara ketat di bawah sistem pangan HACCP. Seluruh proses dicatat dan setiap batch bawang putih beku dapat dilacak. Produk akhir tidak mengandung bahan tambahan dan tetap menjaga rasa dan nutrisi segar. Bawang putih beku kami meliputi siung bawang putih beku IQF, bawang putih beku potong dadu IQF, bawang putih beku kubus halus IQF. Pelanggan dapat memilih yang mereka sukai sesuai dengan penggunaan yang berbeda.
Kini semakin banyak produk bawang putih atau garlic dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Karena bawang putih mengandung dua zat yang efektif: alliin dan enzim bawang putih. Alliin dan enzim bawang putih terdapat dalam sel bawang putih segar secara terpisah. Setelah bawang putih dihancurkan, keduanya bercampur satu sama lain, membentuk cairan berminyak tak berwarna, garlicin. Allicin memiliki efek bakterisida yang kuat. Ketika masuk ke dalam tubuh manusia, allicin dapat bereaksi dengan sistin bakteri untuk membentuk endapan kristal, menghancurkan gugus SH dalam organisme amino sulfur yang diperlukan bakteri, menyebabkan metabolisme bakteri menjadi tidak teratur, sehingga tidak dapat berkembang biak dan tumbuh.
Namun, allicin akan cepat kehilangan efeknya saat panas, jadi bawang putih cocok untuk makanan mentah. Bawang putih tidak hanya takut panas, tetapi juga asin. Bawang putih juga akan kehilangan efeknya saat asin. Oleh karena itu, jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatan terbaik, yang terbaik adalah menumbuk bawang putih menjadi bubur daripada menggunakan pisau untuk memotong bawang putih menjadi cincangan. Dan sebaiknya didiamkan selama 10-15 menit, biarkan alliin dan enzim bawang putih bergabung di udara untuk menghasilkan allicin lalu dimakan.
